tais como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
tais como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual nosso é este momento ideal! Além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que o presente é o instante ideal! Além website disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como lançar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher por chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Bastante (utilizando habilidade de 25 litros ou Muito mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave este bagaçeste com Ainda mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
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para além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual cativar chopp artesanal também proporciona:
habilidade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada tais como brindar com algo feito por você exatamente!
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